除了戴口罩、勤洗手,防疫期間吃什麼?5大食材提升免疫力,病毒不靠近 Mar.30.2022

除了戴口罩、勤洗手,防疫期間吃什麼?5大食材提升免疫力,病毒不靠近

 

外在防護戴口罩、勤洗手,內在提升透過食物營養素攝取,提升自體免疫力,增加保護力,免疫系統需要多種營養素提供原料,才能有效正常運作。

 

提升免疫力的超級食物有哪些呢?

 

1、優質蛋白質

優質蛋白質有動物性,例如瘦肉、魚、雞蛋等,植物性有豆類、豆腐、堅果等。蛋白質是人體細胞的養分,才能正常運作,尤其是免疫功能不足的老年人補充優質蛋白質是很重要的。

 

2、各種顏色的蔬菜

以深色葉菜類營養最豐富,如花椰菜、波菜含有維生素A、B、C、E及礦物質、植化素,紅黃色如彩椒、南瓜含有β胡蘿蔔素,可維護眼、鼻、口、肺及腸道的黏膜健康,在第一道防線阻止病毒和細菌入侵。

 

3、各種水果

維生素C會刺激身體製造免疫功能有關的物質,來破壞病毒,富含維生素C的水果,如紅心芭樂、釋迦、龍眼等,維生素C是水溶性維生素,身體無法自行合成,只能靠食物攝取,每天需補充才能達到效果。

 

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4、菇類

菇種類很多,營養價值高,富含大量蛋白質、礦物質、維生素B群、維生素D、多醣體,其中蘑菇含有硒,可以增加白血球的生長和活動力,提升戰鬥力對抗病毒。

 

5、綠茶

坊間許多飲料店都有綠茶,最容易取得盡量不加糖保健康,綠茶中的兒茶素是超強抗氧化劑,可抑制腸胃道壞菌滋長,具有提升免疫力的效果。

防疫期間喝水也是很重要的,營養均衡,不熬夜,多運動,吃對的食物,增加身體免疫力,病毒自動退散!

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